Перец зеленый сладкий

Перец Долма - это особый гибридный сорт небольшого размера с ярко-зеленой кожурой. Благодаря округлым аккуратным плодам такой перец лучше всего подходит для фарширования (в Турции его фаршируют смесью риса и мяса и готовят оригинальную версию долмы - не в виноградных листьях, а в таких перцах). Кроме того, его можно добавлять в овощные салаты и рагу, в первые блюда и закуски, запекать и консервировать. В сочной хрустящей мякоти сладкого перца содержится много витаминов, особенно С и группы В; он имеет очень низкую калорийность (всего 33ккал на 100г), и его употребление способствует снижению веса.